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Un trozo de ternera con patatas al horno en papel de aluminio

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Cocina Mundo
Contenido calórico 83,7 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 260 minutos
Proteínas * 5,7 g
Grasas * 9,1 gr.
Carbohidratos * 7,5 g
* por 100 gr. producto
Un trozo de ternera con patatas al horno en papel de aluminio
Contenido

Un plato apetitoso y jugoso para su mesa: ternera al horno en pieza entera con patatas. Un regalo brillante es lo mejor para una mesa festiva y sorprenderá gratamente a los invitados.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Enjuague bien un trozo de carne con agua fría, luego elimine la humedad con toallas de papel.
paso 2 de 7
Combine la sal y las especias secas en un recipiente aparte. Revuelva los ingredientes.
paso 3 de 7
Limpiamos las patatas y las enjuagamos. No es necesario cortar.
paso 4 de 7
Vierta el aceite de oliva en un recipiente con especias. Revuelva hasta que quede suave.
paso 5 de 7
Cubra un trozo de carne con una mezcla picante y colóquelo en una bandeja para hornear con papel de aluminio. Colocamos las patatas a los lados.
paso 6 de 7
Cerramos la pieza de trabajo con una segunda capa de papel de aluminio y la enviamos a un horno precalentado a 140 grados durante 4 horas. 10 minutos antes de cocinar, retire la capa superior de papel de aluminio y deje que el plato se dore. La carne se puede voltear.
paso 7 de 7
Un plato fragante de ternera y patatas está listo. ¡Sirve golosinas en la mesa!

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