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Kystyby en kéfir

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Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 134,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 5,2 gr.
Grasas * 3,4 gr.
Carbohidratos * 21,6 gr.
* por 100 gr. producto
Kystyby en kéfir
Contenido

El pan plano kystyby cocinado con kéfir resulta especialmente sabroso y nutritivo. Exuberantes, aromáticos, con un delicioso relleno, ¡se vuelven aún más apetitosos! ¡Simplemente delicioso!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Primero, pele las papas y déjelas hervir en agua con sal durante aproximadamente una hora, hasta que estén completamente cocidas. Puedes probarlo con un tenedor, las patatas deben estar blandas.
paso 2 de 6
Para la masa, mezcle harina, kéfir, refresco y sal. Revuelva bien todos los ingredientes. Y amase la masa plástica con las manos durante unos 5 minutos.
paso 3 de 6
Luego dividimos la masa en trozos del mismo tamaño y enrollamos cada uno en un pastel. Para que el pastel sea uniforme y redondo, puede cortar la forma con un plato o una tapa.
paso 4 de 6
Ahora calentamos la sartén y la cubrimos bien con mantequilla. Fríe cada tortilla durante varios minutos por ambos lados.
paso 5 de 6
Machacar las patatas terminadas, añadir la leche y 20 gr. mantequilla y triturar todo bien hasta obtener un puré homogéneo.
paso 6 de 6
Tomamos un pastel, lo engrasamos con mantequilla derretida. Divida visualmente el bizcocho por la mitad y ponga el puré de patatas en una parte en una capa uniforme y cubra con la otra.

¡Buen provecho!

 

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