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Kystyby con patatas en kéfir

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Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 120,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 5,6 g
Grasas * 7,6 gr.
Carbohidratos * 17,6 gr.
* por 100 gr. producto
Kystyby con patatas en kéfir
Contenido

Kystybai relleno de patatas, cocido en kéfir espeso, resulta increíblemente sabroso y apetitoso. Puede llevarlo con usted como refrigerio durante el trabajo o llevar a su hijo a la escuela. ¡Un plato muy satisfactorio, nutritivo y saludable!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Pelar las patatas, enjuagar y cocinar en agua con sal.
paso 2 de 7
Tamice la harina a través de un colador, luego agregue kéfir, 0.5 cucharaditas. sal y mezcla. Pon la masa sobre la mesa y continúa amasando con las manos durante unos 5 minutos.
paso 3 de 7
Ahora dividimos la masa en partes iguales. Estire cada pieza en forma de círculo.
paso 4 de 7
Engrasa la sartén con mantequilla y fríe cada bizcocho por ambos lados durante 2-3 minutos.
paso 5 de 7
Moler las patatas con un aplastamiento. Agregue leche, queso procesado y sal, mezcle todo bien.
paso 6 de 7
Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños. Freír las cebollas en una sartén en aceite vegetal hasta que estén doradas. Agrega la cebolla al puré de papas.
paso 7 de 7
Calentamos la mantequilla a fuego lento. Cubrimos cada pastel con él. Luego coloque el relleno en una capa uniforme en una parte del pastel y cubra con la segunda parte.

¡Buen provecho!

 

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