Langostinos a la parrilla a la parrilla
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
58,8 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
140 minutos
Proteínas *
10,8 g
Grasas *
1,2 gr.
Carbohidratos *
3,5 gr.
Los langostinos (camarón argentino o bogavante noruego) aparecen cada vez más en nuestra mesa como un marisco y saludable. Se pueden cocinar no solo en casa, sino también al horno en la parrilla en la naturaleza. Para agregar brillo al sabor, las cigalas se marinan previamente en cualquier adobo con la adición obligatoria de ingredientes ácidos. Para evitar que los langostinos horneados pierdan su jugosidad, debe descongelarlos correctamente y quitar la cáscara o dejarla, depende de su gusto.
Ingredientes
Proceso de cocción
Descongele los langostinos congelados en el refrigerador con anticipación para que su carne no se endurezca por una fuerte caída de temperatura. Enjuague bien las cigalas descongeladas con agua corriente. Luego, con unas tijeras pequeñas, corta el caparazón en la zona de la espalda. Ya sea para quitarle las piernas y la cabeza o dejarlo, depende de usted.
¡Buen provecho!