Lasaña de pasta

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Cocina italiano
Contenido calórico 187,2 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 8,7 g
Grasas * 9,7 g
Carbohidratos * 21 gr.
Lasaña de pasta

Lasaña es un delicioso y abundante platillo de pasta hojaldrada que se puede servir como comida caliente para las fiestas o simplemente para el almuerzo. La lasaña es tierna y jugosa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Hierva las láminas de lasaña siguiendo las instrucciones del paquete.
paso 2 de 9
Calentar bien la sartén y añadir un poco de aceite de oliva. Agrega la carne picada y sofríe, revolviendo de vez en cuando.
paso 3 de 9
Agregue la pasta de tomate, mezcle bien. Sazone con sal y pimienta, mezcle bien nuevamente. Cocine a fuego medio durante 15-20 minutos.
paso 4 de 9
Ponga la mantequilla en una cacerola profunda, derrita y agregue la cantidad requerida de harina de trigo. Freír durante unos minutos, revolviendo constantemente.
paso 5 de 9
Vierta la leche fría gradualmente, revolviendo continuamente con un batidor. Agrega sal, pimienta negra y nuez moscada. Mezclar bien. Llevar a ebullición y retirar del fuego.
paso 6 de 9
Rallar el queso mozzarella en un rallador grueso.
paso 7 de 9
Prepara una fuente para hornear. Cubra la lata con papel de aluminio. Cepille el fondo con salsa blanca, extienda las láminas de lasaña, luego distribuya uniformemente la carne picada frita y el queso rallado. Alterne los ingredientes el mayor tiempo posible. La capa superior debe ser salsa blanca y queso sobrante.
paso 8 de 9
Coloque la fuente para hornear en un horno bien precalentado durante 40 minutos a 180 grados.
paso 9 de 9
Sirva la lasaña terminada en porciones con verduras frescas y hierbas.

¡Buen provecho!

 

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