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Lasaña con pollo, champiñones y salsa bechamel

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Cocina italiano
Contenido calórico 158,2 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 11,2 gr.
Grasas * 4,9 gr.
Carbohidratos * 27,7 g
* por 100 gr. producto
Lasaña con pollo, champiñones y salsa bechamel
Contenido

Me gustaría recomendar una receta maravillosa para lasaña de champiñones. El plato caliente resulta jugoso, aromático y cremoso con una corteza de queso rojizo. Este plato se puede servir en una mesa festiva o en una cena familiar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 29
Pelar las cebollas y picarlas finamente con un cuchillo.
paso 2 de 29
Enjuague bien el filete de pollo con agua corriente, séquelo con toallas de papel. Picar finamente.
paso 3 de 29
Pelar y picar las setas.
paso 4 de 29
Calentar bien la sartén, verter una cucharada de aceite vegetal, poner cebolla finamente picada y freír hasta que se ablande.
paso 5 de 29
Agrega el filete de pollo, revolviendo de vez en cuando, y sofríe durante unos 5 minutos.
paso 6 de 29
Agregue los champiñones finamente picados.
paso 7 de 29
Se sazona con sal y pimienta negro al gusto.
paso 8 de 29
Revuelva y cocine durante unos 15 minutos.
paso 9 de 29
Lave bien las verduras, séquelas y píquelas finamente.
paso 10 de 29
Lavar bien los tomates, pelarlos. Coloque en el tazón de la licuadora.
paso 11 de 29
Muela hasta que quede suave.
paso 12 de 29
Agregue las hierbas finamente picadas al tazón de la licuadora.
paso 13 de 29
Y picar bien de nuevo.
paso 14 de 29
Coloque la mantequilla en una cacerola o cacerola de fondo grueso y derrita.
paso 15 de 29
Agrega harina de trigo.
paso 16 de 29
Revuelva constantemente y fría unos minutos.
paso 17 de 29
Agrega la leche poco a poco, agrega sal y pimienta.
paso 18 de 29
Continúe revolviendo con un batidor y deje hervir. Alejar del calor.
paso 19 de 29
Coloque las hojas preparadas en una fuente para hornear.
paso 20 de 29
Luego esparce la mitad del relleno de pollo y champiñones.
paso 21 de 29
Vierta la mitad de la salsa Bechamel encima y esparza uniformemente.
paso 22 de 29
Vuelve a colocar las hojas de lasaña.
paso 23 de 29
Luego la otra mitad del relleno.
paso 24 de 29
Vierta sobre la salsa blanca restante.
paso 25 de 29
Vuelve a colocar las láminas de lasaña.
paso 26 de 29
Unte la salsa de tomate y hierbas de manera uniforme. Coloque el formulario en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
paso 27 de 29
Rallar el queso en un rallador grueso.
paso 28 de 29
Pasados ​​20 minutos, espolvorea la lasaña con queso rallado.Hornea por 25 minutos.
paso 29 de 29
Sirve la lasaña terminada en porciones.

¡Buen provecho!

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