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Lasaña de pollo y espinacas

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Cocina italiano
Contenido calórico 158,3 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 11,5 g
Grasas * 10,7 g
Carbohidratos * 12,5 g
* por 100 gr. producto
Lasaña de pollo y espinacas
Contenido

No hace mucho tuve la oportunidad de probar lasaña con pollo y espinacas. Me gustó tanto este plato que ahora lo cocino para cada fiesta familiar. Intenta cocinar lasaña jugosa y tierna. Sus seres queridos se sorprenderán con la combinación perfecta de productos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 17
En primer lugar, prepare todos los ingredientes necesarios para un plato sabroso y jugoso.
paso 2 de 17
Hierva las láminas de lasaña en abundante agua con sal de acuerdo con las instrucciones del paquete. Luego escúrrelos a través de un colador.
paso 3 de 17
Enjuagar bien el filete de pollo con agua, luego poner en una cacerola profunda y cubrir con agua fría, poner a fuego medio y llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente y quitando la espuma resultante. Luego sazone con sal, tape y cocine el pollo a fuego lento durante unos 15-20 minutos. Enfríe bien el filete de pollo terminado y luego córtelo en trozos medianos.
paso 4 de 17
Pelar los champiñones y cortarlos en trozos grandes.
paso 5 de 17
Calentar bien una sartén profunda a fuego medio, agregar la cantidad requerida de aceite vegetal, luego poner los champiñones preparados y freír hasta que estén dorados.
paso 6 de 17
Poner la carne de pollo preparada con los champiñones y freír unos minutos más, revolviendo de vez en cuando, sal y pimienta.
paso 7 de 17
Luego agregue la cantidad requerida de crema agria y mezcle bien, cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
paso 8 de 17
Rallar el queso parmesano en un rallador fino.
paso 9 de 17
Enjuague bien las espinacas con agua, luego sacuda el exceso de humedad y colóquelas en un recipiente hondo. Use una batidora de mano para picar la espinaca hasta que quede suave.
paso 10 de 17
Agregue queso ricotta a la masa resultante, sal y pimienta y mezcle bien. Prepara un plato en el que hornearás la lasaña. Coloca las láminas de lasaña hervidas en el fondo del molde.
paso 11 de 17
Luego, extienda el relleno de pollo con champiñones, extendiéndolo uniformemente por toda la superficie.
paso 12 de 17
Poner la espinaca picada y el ricotta en la siguiente capa, repartir también uniformemente por toda la superficie.
paso 13 de 17
Cubra con queso parmesano. Luego cubra con láminas de lasaña y repita las capas. Primero, coloque una capa de pollo y champiñones, seguida de una capa de espinacas y ricotta. Espolvorea con queso parmesano nuevamente. Coloque las hojas de lasaña restantes encima.
paso 14 de 17
Rallar el queso mozzarella en un rallador grueso y espolvorear por encima con una capa gruesa, distribuyéndolo uniformemente. Unte el queso parmesano restante encima.
paso 15 de 17
Coloque la fuente para hornear en un horno precalentado y hornee la fuente durante 30 minutos a 180 grados.
paso 16 de 17
Retire con cuidado el pollo cocido y lasaña de espinacas del horno.Enfríe un poco el plato y luego córtelo en porciones.
paso 17 de 17
Sirve el plato. El plato resulta abundante y muy jugoso.

¡Buen provecho!

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