
Lecho en tarros para el invierno
Lecho es amado por la mayoría de las amas de casa y está incluido en la lista de preparativos obligatorios para el invierno. Y no es de extrañar: un aperitivo jugoso y sabroso a base de pimiento es fácil de preparar, resulta increíblemente sabroso y en invierno ayuda mucho cuando necesitas verduras para un acompañamiento. Existen muchas recetas de lecho, en este caso ofrecemos una opción con el agregado de zanahorias, tomates y cebollas. El sabor de la preparación solo se beneficia de la abundancia de verduras: se vuelve más rico y voluminoso. Un asistente en el proceso de cocción será una picadora de carne o una licuadora; es mucho más fácil moler los ingredientes antes de mezclar.