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Rollos de col rellenos perezosos en el horno

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Cocina De Europa del Este

Contenido calórico 142,2 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 100 minutos

Proteínas * 5,3 gr.

Grasas * 9,7 g

Carbohidratos * 12,9 gr.

Rollos de col rellenos perezosos en el horno

Contenido

El repollo relleno es un plato sabroso pero laborioso. La receta de los rollitos de repollo perezosos le ahorrará tiempo de cocción, pero resultará no menos sabrosa.

Ingredientes

Proceso de cocción

Hervir el arroz hasta que esté medio cocido en agua con sal. Te llevará de 5 a 7 minutos. Eche el arroz en un colador y enjuague con agua fría.

Pela las cebollas. Pasar el cerdo y las cebollas por una picadora de carne.

Enjuagar el repollo, secarlo, picarlo finamente y mezclarlo con la carne picada, el arroz y el huevo. Agregue sal y pimienta a la masa resultante, mezcle.

Forme rollos de repollo perezosos con las manos mojadas y colóquelos en una sartén engrasada. Hornee los rollos de repollo en el horno a 180 grados durante 20 minutos, tiempo durante el cual se endurecerán un poco.

Para la salsa, combine el jugo de tomate y la crema agria. Vierta la salsa sobre los rollitos de repollo perezosos y hornee en el horno durante otros 40 minutos.