Tortas de calabacín con carne

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Cocina ruso
Contenido calórico 196,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 9,6 gr.
Grasas * 13,2 gr.
Carbohidratos * 18,7 g
Tortas de calabacín con carne

Los pasteles de calabacín con carne se pueden llamar un plato masculino. Es muy satisfactorio y se sirve sin guarnición. Puedes agregar tu salsa favorita o pan tostado a tu gusto.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lavar la carne y cortarla en trozos pequeños, salar y sazonar al gusto.
paso 2 de 4
Lavar el calabacín y rallar en un rallador grueso, exprimir el jugo. Picar finamente la cebolla y agregar a los calabacines. Romper el huevo, agregar la harina, la sal y sazonar al gusto, mezclar bien.
paso 3 de 4
Vierta un poco de aceite de girasol en una sartén precalentada. Pon una cucharada de tortitas de calabacín, pon un poco de carne encima y pon otra cucharada de masa de calabacín encima para que la carne no se vea. Freír durante 3-5 minutos, luego voltear la tortilla hacia el otro lado, cubrir la tapa y cocinar a fuego lento las tortillas a fuego lento durante 3-5 minutos.
paso 4 de 4
Cocina las tortillas de esta manera hasta que te quedes sin masa y carne. Luego transfiera todos los pasteles a la sartén, cierre la tapa y cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida durante 10-15 minutos. Servir caliente.

¡Buen provecho!

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