Rebozuelos con patatas tiernas
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
70,5 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
1,8 gr.
Grasas *
9,8 g
Carbohidratos *
8,6 gr.
Se puede preparar un plato completo e independiente con un aroma insuperable incluso para unas vacaciones, los huéspedes lo apreciarán mucho. Las papas con champiñones se ven elegantes y el plato resulta muy sabroso.
Ingredientes
Proceso de cocción
Hervir los tubérculos de patata pelados y lavados hasta que estén cocidos durante 10-15 minutos (es importante que las patatas no hiervan) y escurrir el agua. Si lo desea, no puede cortar la cáscara fina, sino lavar bien las papas con un cepillo y hervirlas en uniformes, esta opción atraerá a los fanáticos de la comida rural.
En la misma sartén, derrita la mantequilla restante y agregue las papas, fría los tubérculos por 3 minutos, dándoles la vuelta. Coloque los champiñones, las hierbas finamente picadas y el ajo en las patatas. Revuelva y cocine a fuego lento el plato debajo de la tapa durante un par de minutos a fuego lento.
¡Buen provecho!