Rebozuelos en salsa cremosa

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Cocina europeo
Contenido calórico 56 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 1,6 gr.
Grasas * 5,6 g
Carbohidratos * 5,2 gr.
Rebozuelos en salsa cremosa

Los rebozuelos en salsa cremosa son una opción deliciosa y tierna para tu almuerzo. Los champiñones se combinan idealmente con patatas, otras verduras y cereales. Un plato caliente abundante no obstaculizará el proceso de cocción.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lavamos bien los rebozuelos. Corta los champiñones grandes en mitades. Luego los escaldamos con agua hirviendo y dejamos secar.
paso 2 de 7
Freír los champiñones en una sartén en aceite vegetal hasta que estén medio cocidos.
paso 3 de 7
Pelar la cebolla y picarla finamente.
paso 4 de 7
Enviamos las cebollas a la sartén y las freímos con los rebozuelos hasta que se doren. En esta etapa, el plato debe estar salado.
paso 5 de 7
Seguimos cocinando a fuego lento. Agrega las especias necesarias y no olvides revolver de vez en cuando.
paso 6 de 7
Vierta la crema y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos. Luego retiramos del fuego.
paso 7 de 7
Coloque los rebozuelos en una salsa cremosa en platos. ¡Buen provecho!

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