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Barcos de calabacín PP

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Cocina ruso
Contenido calórico 99,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 100 minutos
Proteínas * 7 gr.
Grasas * 7,4 gr.
Carbohidratos * 5,6 g
* por 100 gr. producto
Barcos de calabacín PP
Contenido

Los botes de calabacín serán un plato simple y dietético para su mesa, y su apariencia hará las delicias de los invitados a la mesa festiva. En esta receta de PP, estás invitado a rellenar los botes con pollo picado y hornear con queso bajo en grasa y yogur.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Pelar la cebolla y lavar los tomates. Cortar las cebollas en mitades finas y los tomates en cubos pequeños.
paso 2 de 7
Lavar el calabacín, cortarlo en mitades longitudinales y quitarle la pulpa con una cuchara para hacer bonitos botes. Luego salar los calabacines a tu gusto y dejar reposar un rato.
paso 3 de 7
Pica la pulpa en trozos pequeños con un cuchillo.
paso 4 de 7
Caliente un poco de aceite de oliva en una cacerola o sartén profunda. Coloque el pollo picado, las cebollas picadas, los tomates y la calabaza. Espolvoree todo con sal y pimienta y cocine a fuego lento el relleno a fuego lento hasta que esté medio cocido.
paso 5 de 7
Engrasar un poco los botes de calabaza con aceite de oliva y ponerles el relleno preparado, solo sin el líquido después de la cocción.
paso 6 de 7
En un recipiente aparte, ralle un trozo de queso bajo en grasa, vierta el yogur y agregue el eneldo verde finamente picado. Mezclar todo bien.
paso 7 de 7
Ponga la masa de queso y yogur resultante en los botes. Hornee el plato en un horno precalentado a 180 ° C durante 40-50 minutos. Luego transfiera los botes a platos en porciones y sirva.

¡Come para tu salud!

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