Barcos de calabacín en una olla de cocción lenta

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Cocina ruso
Contenido calórico 105,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 6,8 g
Grasas * 11,5 g
Carbohidratos * 5,8 gr.
Barcos de calabacín en una olla de cocción lenta

Si quieres sorprender a tu familia e invitados con un plato original, no te pierdas la receta de botes de calabaza en olla de cocción lenta. Después de haber preparado este plato en una olla multicocina, obtendrá los botes de calabacín más delicados y fragantes que atraerán tanto a adultos como a niños.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lave el calabacín, séquelo con un paño de cocina. Si es necesario, recorte la cáscara del calabacín, corte el calabacín por la mitad. Retirar la pulpa de cada mitad (¡no la tires!), Formando "botes". Lubrique los botes de calabaza terminados con aceite de oliva.
paso 2 de 5
Corta la pulpa de calabacín en cubos pequeños. Pelar la cebolla, picar finamente. sofreír la cebolla en aceite de oliva hasta que esté transparente, agregarle la pulpa de la calabaza. Freír todo durante unos 5 minutos.
paso 3 de 5
Poner la carne picada en una sartén con cebolla y calabacín, freír hasta que esté medio cocida. Apague el fuego, agregue queso rallado y queso mozzarella rallado, perejil picado, así como sal y pimienta negra molida al gusto a la carne picada con calabacín y cebolla.
paso 4 de 5
Llena los botes de calabaza con el relleno. Cubre con cuidado el recipiente multicocina con papel de aluminio. Coloque los botes rellenos preparados en papel de aluminio. Cocine el plato en una multicocina en el modo "Hornear" durante unos 40 minutos.
paso 5 de 5
Retire los botes de calabacín terminados de la multicocina. Opcionalmente, puedes decorar con semicírculos de tomate, queso y hierbas. ¡Buen provecho!

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