Lula kebab sobre una rejilla

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Cocina Azerbaiyán
Contenido calórico 130,8 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 9,6 gr.
Grasas * 10,3 g
Carbohidratos * 8,2 gr.
Lula kebab sobre una rejilla

El kebab de lula, a pesar de su origen oriental, es un plato que ha llegado a enamorar a muchos de nuestros compatriotas. Cabe señalar que el kebab encajará perfectamente en el menú festivo. Además, preparar un plato de este tipo no será difícil. Si sigue nuestras instrucciones paso a paso, las posibilidades de fallar se reducen al mínimo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Corta la carne en trozos medianos y pica. En el caso de que la carne picada resulte bastante líquida, se puede diluir con sémola.
paso 2 de 8
Lavamos las verduras y las picamos finamente, luego las enviamos a la carne picada. También introducimos huevos de gallina, pasta de tomate, especias, cebolla cortada en cubos pequeños.
paso 3 de 8
Mezclar todo bien y dejar la carne picada durante tres minutos.
paso 4 de 8
Después de eso, forme diez pasteles pequeños de carne picada.
paso 5 de 8
Tomamos palos de bambú. Deben comprarse con anticipación en la tienda.
paso 6 de 8
Ponemos las tortas en palitos.
paso 7 de 8
Enviamos nuestro kebab a cocer al horno a 180 grados durante media hora.
paso 8 de 8
El plato está listo. El kebab Lula se sirve caliente en combinación con su guarnición favorita o con verduras.

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