Pepinos ligeramente salados para el invierno.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
103,3 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
1,1 gr.
Grasas *
0,2 g
Carbohidratos *
20,4 g
Los pepinos ligeramente salados se pueden preparar para uso futuro durante el invierno. Es bueno si se eligen frutas jóvenes y de tamaño pequeño para tal cosecha: se ven más atractivas y resultan más sabrosas. En esta receta, las instrucciones detalladas para cocinar se describen paso a paso. Preste especial atención al enjuague completo de las materias primas, ya que esto es una garantía de almacenamiento exitoso.
Ingredientes
Proceso de cocción
Ponga en un frasco hojas de grosellas lavadas, cerezas, paraguas de eneldo, granos de pimienta negra, hojas de laurel, una cabeza de ajo cortada y un trozo de rábano picante pelado. Ponemos pepinos en un frasco sobre verduras. Intentamos encajar lo más ajustado posible. Te recordamos que la cantidad indicada de pepinos, especias y hierbas se calcula para una lata de tres litros.
Agregue la cantidad especificada de sal, azúcar y ácido cítrico a la sartén al agua escurrida de los pepinos. Coloque la olla en la estufa y hierva la mezcla. Tan pronto como hierva el adobo, retírelo del fuego y viértalo en un frasco de pepinos. Enrollamos el frasco con una tapa preesterilizada. Déjelo enfriar y guárdelo.
¡Buen provecho!