hogar
➠ Maná
➠ Maná
➠ Mannik clásico de leche agria

Mannik clásico de leche agria

800

Cocina ruso

Contenido calórico 183,5 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 90 minutos

Proteínas * 5,7 g

Grasas * 4,2 gr.

Carbohidratos * 37,3 gr.

Contenido

Cada ama de casa tiene su propia receta favorita de productos horneados caseros rápidos y deliciosos. Quiero compartir una receta clásica de maná en leche agria. El pastel es ligero y aireado. Es la leche agria lo que contribuye al hecho de que los productos horneados son porosos y tiernos.

Ingredientes

Vanilina 1 pizca Leche agria 200 ml. Huevo 3 piezas. Azúcar granulada 100 gramos Levadura en polvo 1,5 cucharaditas Sémola 160 g Manteca 1 cucharada Sal 1 pizca

Proceso de cocción

Mida la cantidad requerida de sémola y vierta en un recipiente profundo. Luego vierta la cantidad requerida de leche agria. Revuelva bien y deje que se hinche durante unos 20-30 minutos.

Rompe los huevos en un recipiente profundo y agrega la cantidad requerida de azúcar granulada, vainillina, sal y levadura en polvo. Con una batidora, batir bien hasta que los cristales de azúcar granulada se disuelvan por completo y se obtenga una consistencia homogénea y esponjosa.

Agregue la sémola hinchada a la masa resultante y mezcle bien con una batidora hasta que quede suave.

Engrase una fuente para hornear de metal con mantequilla, rellene con la masa preparada. Coloca el molde en un horno precalentado a 180 grados. Hornea el maná durante unos 35-40 minutos. Verifique la preparación de la cocción con un pincho de madera. Debe estar completamente seco.

Transcurrido el tiempo, con cuidado para no quemarse las manos, retire el molde con el maná del horno, enfríe un poco y luego retire el maná del molde metálico. Pon el maná clásico enfriado en leche agria en un plato y sírvelo con tus bebidas favoritas.

¡Disfruta de los productos horneados más delicados!