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Mannik en el agua en una multicocina

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Cocina ruso
Contenido calórico 271,6 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 115 minutos
Proteínas * 6,5 gr.
Grasas * 4,5 gr.
Carbohidratos * 72,2 g
* por 100 gr. producto
Mannik en el agua en una multicocina
Contenido

Mannik, cocido en agua en una olla multicocina, resulta tener una textura húmeda inusualmente delicada. Para cocinar se utilizan ingredientes sencillos que se pueden encontrar en los suministros de cualquier anfitriona. Si no tiene horno, pero tiene una olla de cocción lenta, esta receta es para usted.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Mide la cantidad necesaria de sémola y vierte en un recipiente hondo. Luego agregue la cantidad de azúcar granulada especificada en la receta.
paso 2 de 8
Luego vierta la cantidad requerida de agua potable caliente. Revuelva bien, cubra y deje durante unos 20-30 minutos para que se hinche, revolviendo ocasionalmente.
paso 3 de 8
Tamice la cantidad requerida de harina de trigo, sal, vainillina y levadura en polvo en un recipiente hondo aparte. Mezclar bien y agregar gradualmente a la sémola hinchada. Mezclar bien.
paso 4 de 8
Agregue la cantidad requerida de aceite vegetal a la masa resultante. Mezclar bien con un batidor.
paso 5 de 8
Enjuague bien los albaricoques secos con agua corriente fría, séquelos con una toalla de papel y luego pique con un cuchillo y coloque la masa. Revuelva bien la masa aromatizada. En lugar de albaricoques secos, puede tomar cualquier otra fruta seca o fruta confitada.
paso 6 de 8
Lubrique el recipiente multicocina con una pequeña cantidad de aceite vegetal y luego vierta la masa cocida, extendiéndola uniformemente con una espátula de silicona. Cierre la tapa de la multicocina. En el panel del dispositivo, seleccione el modo "Hornear", configure el tiempo de cocción - 1 hora. Haga clic en el botón "Inicio". Después del pitido, apague el dispositivo, deje el maná durante otros 15 minutos.
paso 7 de 8
A continuación, abra la tapa del aparato, utilizando la cesta humeante, retire con cuidado el maná y colóquelo en un plato. Dejar enfriar por completo y espolvorear con un poco de azúcar glass.
paso 8 de 8
Corta el maná enfriado en agua en porciones y sírvelo con tus bebidas favoritas.

¡Buen provecho!

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Comentarios (1) 1

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Oksana 05-07-2021 09:11
Intenté hacer maná según tu receta, pero 200 ml de agua no son suficientes para que la masa tenga la consistencia que se muestra en la foto. Quizás se haya perdido algún momento.
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