Mannik con pasas sobre crema agria en el horno.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
223,1 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
70 minutos
Proteínas *
6,8 g
Grasas *
5,6 g
Carbohidratos *
40,5 g
Mannik es la tarta más sencilla que conocemos desde la infancia. Mamá y abuela prepararon maná para nosotros, cada vez que le agregaban una variedad de rellenos, bayas y frutas secas. Hoy nos ocuparemos de la preparación del maná con pasas. Pastel increíblemente aireado, increíblemente sabroso y absolutamente fácil de preparar, que será otro motivo para reunirse a tomar una taza de té y recordar su infancia sin preocupaciones.
Ingredientes
Proceso de cocción
Combine la sémola hinchada con la mezcla de huevo, agregue la harina tamizada. Verter las pasas en un recipiente hondo, verter agua hirviendo y dejar actuar 5 minutos. Luego escurrimos el agua y descartamos las pasas en un colador. Una vez que se escurre el agua, la enviamos a la masa y mezclamos bien todos los ingredientes hasta que quede suave para que no queden grumos. Engrasa la fuente de horno con un trozo de mantequilla blanda y mete la masa en ella, nivela encima con una espátula de silicona. Ponemos la forma en un horno precalentado a 180 grados y horneamos el maná durante 30-40 minutos.
