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Mannik con mermelada de frambuesa

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Cocina ruso
Contenido calórico 174 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 6,6 gr.
Grasas * 6,8 g
Carbohidratos * 37,9 gr.
* por 100 gr. producto
Mannik con mermelada de frambuesa
Contenido

Quiero compartir una receta maravillosa para un maná elegante, jugoso y increíblemente sabroso con mermelada de frambuesa. Las tortas caseras se pueden preparar en poco tiempo, sin mucho esfuerzo, y servirse en cualquier ocasión en lugar de tortas grasosas y ricas en calorías. Una agradable impregnación de frambuesa le da un sabor y aroma increíbles al postre.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Vierta la cantidad necesaria de yogur de frambuesa en un recipiente hondo. Luego agregue la cantidad requerida de sémola. Revuelva bien y deje que se hinche durante unos 20-30 minutos. También puede utilizar yogur natural o kéfir.
paso 2 de 10
Rompe los huevos de gallina en un recipiente hondo.
paso 3 de 10
Con una batidora, batir bien hasta obtener una consistencia homogénea y esponjosa.
paso 4 de 10
Luego agregue la cantidad requerida de azúcar granulada. Con una batidora, batir bien hasta que los cristales de azúcar granulada se disuelvan por completo. También puede usar un batidor, pero llevará mucho tiempo.
paso 5 de 10
En ese momento, la sémola se hinchará lo suficiente y estará lista para su uso posterior.
paso 6 de 10
Agregue la sémola hinchada, el aceite vegetal a la masa de huevo batido y mezcle bien. Mida la cantidad requerida de harina de trigo y tamícela a través de un colador fino en la masa junto con el polvo de hornear y mezcle bien con una batidora.
paso 7 de 10
Engrase bien una fuente para hornear de metal con mantequilla, distribuya uniformemente la mitad de la masa preparada.
paso 8 de 10
Luego agrega la mermelada de frambuesa y esparce la mitad restante de la masa encima con una espátula de silicona. Coloca el molde en un horno precalentado a 200 grados. Hornea el maná durante unos 35-40 minutos. Verifique la preparación de la cocción con un palillo de dientes o una brocheta de madera. Debe estar completamente seco.
paso 9 de 10
Transcurrido el tiempo, con cuidado para no quemarte, saca el molde con maná del horno, enfría un poco, luego retira del molde metálico y ponlo en un plato. Espolvoree el maná enfriado con mermelada de frambuesa con azúcar en polvo.
paso 10 de 10
Cortar en porciones y servir con té o café aromático.

¡Disfrute de productos horneados frescos y húmedos!

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