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Calabacín marinado al estilo coreano

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Cocina ruso
Contenido calórico 112,3 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 0,9 gr.
Grasas * 6,8 g
Carbohidratos * 28,6 gr.
* por 100 gr. producto
Calabacín marinado al estilo coreano
Contenido

Receta deliciosa y apetitosa de aperitivo marinado al estilo asiático. Es bastante picante y sabroso, ¡y también muy satisfactorio y nutritivo! Puede cocinarlo bastante rápido, en solo 20 minutos. ¡El plato es simplemente delicioso!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos el calabacín y lo frotamos con un rallador coreano especial. Vierta agua hirviendo sobre ellos y déjelo por 10 minutos. Los pasamos a un colador para que el agua sea completamente de vidrio.
paso 2 de 5
Pelar las zanahorias y frotarlas con pajitas largas.
paso 3 de 5
Pasar el ajo por una prensa y picar finamente las verduras con un cuchillo.
paso 4 de 5
Corta el pimiento picante en círculos.
paso 5 de 5
Mezclamos todos los ingredientes, los sazonamos con azúcar, sal y pimienta molida. Agrega vinagre y aceite vegetal. Mezclar bien. Lo metemos en el frigorífico durante 60 minutos. pepinillo.

¡Buen provecho!

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