Setas de miel en escabeche con ácido cítrico

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Cocina ruso
Contenido calórico 20,8 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 5 gr.
Setas de miel en escabeche con ácido cítrico

A ti y a tu familia les encantan las preparaciones caseras de setas, no te pierdas la receta de setas de miel en escabeche con ácido cítrico. Después de haber preparado tales hongos para el invierno, se olvidará de los preparativos adicionales para cada comida familiar. Los champiñones en escabeche van bien con cualquier plato, llenándolos de aroma y sabor.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Separe los hongos de miel, límpielos y enjuáguelos bien con agua corriente. Hervir los champiñones en agua con sal durante 15 minutos. Luego drene el agua.
paso 2 de 5
Hervir 1 litro de agua. Agregue las hojas de laurel, la sal y el azúcar al agua hirviendo. Después de disolver la sal y el azúcar, agregue los hongos con miel a la sartén.
paso 3 de 5
Hervir los champiñones en la marinada a fuego lento durante media hora.
paso 4 de 5
Esterilizar latas y tapas para enrollar setas. Coloque los champiñones en frascos, vierta la marinada sobre ellos. Agregue ácido cítrico a cada frasco. Apriete las latas con tapas.
paso 5 de 5
Guarde los frascos con hongos en un sótano u otro lugar fresco y oscuro. ¡Disfruta de deliciosos champiñones de miel en escabeche con ácido cítrico!

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