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Tomates en escabeche en tarro de 2 litros

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Cocina ruso

Contenido calórico 73 kcal

Porciones 2 p.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 0,5 gr.

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 17,8 g

Tomates en escabeche en tarro de 2 litros

Contenido

Probablemente todas las amas de casa intentan preparar tomates en escabeche para el invierno. Es increíblemente sabroso y saludable. bocadillo. Es muy conveniente cocinar tomates en un tarro de 2 litros, sobre todo si tienes una familia numerosa. Los hogares definitivamente apreciarán sus esfuerzos, ¡porque cualquier plato con tal aperitivo se volverá aún más apetitoso!

Ingredientes

Tomates frescos 1 kilogramo Ajo 0,5 uds. Esencia de vinagre 0,5 cucharaditas Agua 0,5 l. Sal 1 cucharada Azúcar granulada 3 cucharadas Granos de pimienta negra 4 cosas. Clavel 2 uds. Paraguas de eneldo o perejil Opcional

Proceso de cocción

Mis tomates con un cuchillo, les arrancamos los tallos. Si los tomates son muy grandes, puedes cortarlos en mitades o cuartos.

Pelar el ajo y dividirlo en dientes. Ponemos tomates, eneldo, perejil, clavo y ajo en frascos. Vierta agua hirviendo sobre ellos, cubra con tapas y deje reposar por 15 minutos.