Flechas de ajo en escabeche con mostaza para el invierno.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
30,6 kcal
Porciones
2 p.
Hora de cocinar
1 minuto.
Proteínas *
0,4 gr.
Grasas *
1,9 gr.
Carbohidratos *
2,4 gr.
Las flechas picantes de ajo con mostaza armonizan bien con guarniciones de verduras, carnes y pescados. También se pueden añadir a la preparación del primer y segundo plato, utilizándose como snack independiente.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta agua hirviendo en frascos con brotes de ajo, déjelo por 10 minutos. Luego vierta el agua en una cacerola separada, póngala en la estufa. Después de hervir, agregue las semillas de mostaza y el cilantro. Agregue sal y azúcar granulada, vierta vinagre. Hervir la marinada hasta que se disuelva el azúcar y la sal.
¡Buen provecho!