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Rollo de merengue PP

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Cocina europeo
Contenido calórico 146,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 3,9 gr.
Grasas * 5,6 g
Carbohidratos * 24,4 g
* por 100 gr. producto
Rollo de merengue PP
Contenido

Una receta de pegatinas de PP para que no olviden que hay postres deliciosos, no solo calabacines y pechugas hervidas. Cocinar rollo de merengue con miel, crema de coco, bayas frescas y frutas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Enciende el horno, ajustando la temperatura a 150 ° C. Lavar los huevos y separarlos con cuidado en yemas y claras. Batir las claras con miel líquida con una batidora hasta obtener una espuma estable. Luego agregue almidón y mezcle con una espátula de abajo hacia arriba.
paso 2 de 4
Cubra la bandeja para hornear con papel para hornear o silicona de buena calidad; de lo contrario, la corteza no se separará de la superficie de la bandeja para hornear. Coloque el merengue en una bandeja para hornear en una capa cuadrada y uniforme.
paso 3 de 4
Hornea la base en un horno precalentado durante 15 minutos. El merengue horneado no quedará crujiente ya que se cocina con miel. Dar la vuelta al merengue caliente inmediatamente y darle la vuelta suavemente con un papel o una toalla. Batir la crema de coco y la miel con una batidora a alta velocidad hasta que estén crujientes. Unte la crema resultante sobre el bizcocho de proteínas. Cubra la crema con nueces picadas y rodajas de plátano.
paso 4 de 4
Enrolle suavemente el pastel en un rollo. Luego decóralo a tu gusto y refrigéralo por 1 hora.

¡Come para tu salud!

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