Shulum de ternera en un caldero en la estufa
Esta receta te ayudará a preparar un delicioso platillo para acampar en un entorno urbano. Shulum es una sopa cocinada en caldo de res con la adición de verduras, especias y hierbas.
| Producto 100g | Kcal | Proteína | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Cebolla | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Patata | 77 | 2 | 0.4 | 16.3 |
| Pimiento morrón | 27 | 1.3 | 0.1 | 5.3 |
| Zanahoria | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Ajo | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| Hoja de laurel | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| Verduras | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
| Carne de res | 218 | 18.6 | 16 | 0 |
| Carne de cordero | 209 | 15.6 | 16.3 | 0 |
| Cordero con hueso | 236 | 14 | 20 | 0 |