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Pilaf de cerdo real en un caldero al fuego

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Cocina Oriental
Contenido calórico 159,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 5,3 gr.
Grasas * 14,2 g
Carbohidratos * 21,3 gr.
* por 100 gr. producto
Pilaf de cerdo real en un caldero al fuego
Contenido

¡Pilaf jugoso, abundante e increíblemente apetitoso con trozos de cerdo! ¡Al fuego, este plato resulta aún más aromático y sabroso! Los huéspedes y la familia definitivamente apreciarán sus esfuerzos culinarios. ¡Solo lame tus dedos!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavamos el cerdo, lo limpiamos de grasa y film y lo cortamos en cubos medianos.
paso 2 de 6
Limpiamos y lavamos las zanahorias, las cortamos en tiras finas.
paso 3 de 6
Pelar la cebolla y cortarla en aros.
paso 4 de 6
Vierta aceite vegetal en el caldero y póngalo al fuego para calentarlo. Poner los trozos de cerdo y freír durante 7-10 minutos. a ambos lados.
paso 5 de 6
Luego agregue las verduras al caldero y continúe friendo durante otros 5-7 minutos.
paso 6 de 6
Lavamos el arroz y lo añadimos al cerdo con cebolla y zanahoria. Sal y agrega pimienta negra y roja molida y comino. Pon el ajo entero en el centro del plato. Tape y cocine a fuego lento el arroz durante 30 minutos, después de hervir.
¡Buen provecho!

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