Pastel de arándanos a granel

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Cocina Mundo
Contenido calórico 216,6 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 75 minutos
Proteínas * 5,8 gr.
Grasas * 4,2 gr.
Carbohidratos * 41,4 g
Pastel de arándanos a granel

Un pastel suelto a menudo se conoce como un pastel de tres tazas, ya que para hacerlo, solo necesita medir un vaso de harina, sémola y azúcar, y luego revolver los ingredientes. El clásico pastel suelto está hecho con manzanas, pero los arándanos también son deliciosos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Mide un vaso (200 ml) de azúcar, harina y sémola. Alternativamente, pese los ingredientes en una balanza. Mezclar todo en un recipiente aparte y no olvides agregar una pizca de sal. Si te gustan los postres que no son muy dulces, puedes reducir la cantidad de azúcar hasta la mitad.
paso 2 de 6
Prepara los arándanos. Para un pastel a granel, debe usar bayas frescas, que primero deben clasificarse, eliminar todos los escombros y las bayas en mal estado. Mucha gente aconseja enjuagar los arándanos antes de usarlos, pero esta manipulación no es absolutamente necesaria. Vierta una cuarta parte de la mezcla de ingredientes secos en el fondo del molde. Cubra con un tercio de los arándanos.
paso 3 de 6
Repite los pasos hasta que se acaben los ingredientes secos y los arándanos. La última capa debe ser una mezcla de harina, azúcar y sémola.
paso 4 de 6
Derretir la mantequilla y verter sobre el bizcocho. Luego pincha el pastel con una brocheta en varios lugares.
paso 5 de 6
Enciende el horno y precaliéntalo a 180 ° C. Coloque el molde para pastel en el horno central y cocine durante 50-60 minutos. Enfriar el bizcocho terminado a temperatura ambiente y solo luego retirar del molde.
paso 6 de 6
Sirve el pastel de arándanos sueltos a la mesa en porciones con una bola de helado, adornado con una hoja de menta.
¡Buen provecho!

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