Pepinos con aspirina y vinagre para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 143 kcal
Porciones 8 l.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 35,3 g
Pepinos con aspirina y vinagre para el invierno.

En Internet, puede encontrar una gran cantidad de recetas de pepinos con aspirina para el invierno. Quiero sugerir una receta sencilla de deliciosos y aromáticos pepinos con aspirina y vinagre. Dichos pepinos se pueden usar como un refrigerio independiente, así como también para preparar sus ensaladas favoritas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Lave bien las latas con detergente o bicarbonato de sodio. Vierta agua hirviendo sobre las tapas o hierva en una cacerola separada. Esteriliza las latas lavadas de la forma que más te convenga, en el microondas, en el horno o al baño María. Enjuague las hojas de rábano picante, grosella negra y cereza, así como los paraguas de eneldo bajo el agua y sacuda el exceso de humedad.
paso 2 de 10
Pelar el ajo y enjuagar con agua fría, poner en el fondo del frasco. Si le gustan los pepinos picantes, agregue pimiento picante al gusto. Elija pepinos pequeños y fuertes. Lávelos bien con agua corriente fría. Y luego coloque los pepinos lo más apretados posible. Coloque una tableta de aspirina en cada frasco.
paso 3 de 10
Prepara la marinada. Vierta la cantidad necesaria de agua fría en una cacerola de fondo grueso. Luego agregue la cantidad requerida de azúcar granulada y sal. Poner la cacerola al fuego y llevar a ebullición, luego reducir el fuego y hervir la salmuera durante unos minutos.
paso 4 de 10
Luego vierta la esencia de vinagre, mezcle bien y retire inmediatamente del fuego. Vierta los frascos de pepino con salmuera caliente.
paso 5 de 10
Tome el accesorio especial del frasco.
paso 6 de 10
Prepare una cacerola grande y profunda, cubra el fondo con un paño de cocina. Con una herramienta especial, transfiera con cuidado los frascos calientes a la sartén. Vierta agua tibia sobre las perchas de los frascos. Pon la olla con los frascos al fuego y deja que hierva. Luego reduzca el fuego y esterilice los frascos de pepino durante unos 10 minutos.
paso 7 de 10
Luego, con cuidado para no quemarse, retire las latas calientes de la sartén con una herramienta especial.
paso 8 de 10
Apriete bien los frascos de pepino calientes con tapones de rosca o enrolle con una máquina de coser.
paso 9 de 10
Pon los frascos calientes boca abajo.
paso 10 de 10
Cubra con una manta o toalla tibia. Dejar en este estado hasta que se enfríe por completo durante un día. Luego, voltee los frascos y muévalos a un lugar fresco y oscuro para almacenarlos a largo plazo.

¡Buen provecho!

 

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