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Pepinos con salsa de tomate picante, 1 litro

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Cocina ruso

Contenido calórico 87,7 kcal

Porciones 1 l.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 0,6 g

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 21,7 g

Pepinos con salsa de tomate picante, 1 litro

Contenido

Sorprender a los invitados y a los hogares con algo inusual no es tan difícil, es suficiente servir pepinos en escabeche o en escabeche comunes como aperitivo, sino pepinos con salsa de tomate. Este delicioso y sabroso aperitivo aportará variedad a la dieta habitual de la familia o a la tradicional mesa festiva. ¡El deseo de los invitados de aprender la receta está garantizado!

Ingredientes

Proceso de cocción

Lavamos bien los pepinos, los llenamos con agua fría durante varias horas para mayor elasticidad.

Para la marinada, hierva agua en una cacerola, agregue sal, azúcar y vinagre allí. después de hervir el agua, vierta todo el ketchup, mezcle y cocine por unos minutos más.

Esterilizamos el frasco, escaldamos la tapa con agua hirviendo. Corta el ajo en círculos, envíalo al frasco. Ponga allí hojas de cereza y grosella, paraguas de eneldo y hojas de rábano picante, así como granos de pimienta negra.

Ponga los pepinos bien apretados en un frasco.

Vierta los pepinos con adobo con salsa de tomate.

Cubra el frasco con una tapa y colóquelo en una olla profunda con agua. Cocine por 20 minutos.

Sacamos un frasco de pepinos con salsa de tomate de la sartén, lo enrollamos. Dale la vuelta al frasco, envuélvelo y déjalo enfriar por completo. Luego, puede mover los pepinos terminados a un sótano u otro lugar oscuro y fresco.