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Pepinos con chili ketchup Torchin

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Cocina ruso

Contenido calórico 92 kcal

Porciones 4 p.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 0,7 g

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 22,3 gr.

Contenido

Si a usted o su hogar les encantan los platos picantes y moderadamente picantes, simplemente debe prestar atención a la receta de pepinos con salsa de tomate de chili torchin. El aperitivo preparado para el invierno según esta receta sale crujiente, aromático y muy sabroso. ¡Es simplemente imposible que los amantes de las cosas picantes se resistan a ella!

Ingredientes

Proceso de cocción

Lavar los pepinos, cortar los extremos, agregar agua por varias horas, para que luego queden crujientes.

Esterilice los frascos de pepino preparados, escalde las tapas.

Ponga hojas de cereza y grosella, paraguas de eneldo, hojas de rábano picante, granos de pimienta negra, ajo picado en frascos. Pon los pepinos bien apretados en los frascos.

Hierva agua, vierta agua hirviendo sobre los pepinos y tápelos, déjelos reposar durante unos 15 minutos.

Luego escurre el agua de pepino en una cacerola, agrega sal, azúcar, vinagre y salsa de tomate allí, mezcla y lleva a ebullición.

Vierta los pepinos con la marinada resultante. Enrolle frascos de pepinos con salsa de tomate de chile, déles la vuelta, envuélvalos con una toalla. Dejar enfriar un día. Luego puede mover los frascos a su bodega o sótano para almacenarlos hasta el invierno.