Pepinos en tomate para la receta increíble de invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 12,1 kcal
Porciones 4 l.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,7 g
Carbohidratos * 3,1 gr.
Pepinos en tomate para la receta increíble de invierno

Me gusta mucho cocinar, y sobre todo me gusta el proceso de conservación. Intento encontrar una receta simple y rápida para mí cada vez, y para que los ingredientes disponibles se utilicen para cocinar. Ofrezco una receta de pepinos en tomate para el invierno de mi selección de favoritos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Prepara todos los ingredientes que necesitas para un refrigerio sabroso y rápido. Lave bien los pepinos jóvenes con agua corriente fría, séquelos con una toalla de cocina, corte las colas por ambos lados y luego córtelos en rodajas. Pelar las cebollas, enjuagar con agua, cortar en mitades. Coloque los ingredientes preparados en un recipiente hondo.
paso 2 de 4
Añada la cantidad necesaria de azúcar granulada, pasta de tomate previamente diluida en agua de bebida, aceite vegetal, vinagre de mesa y sal gruesa a un recipiente con verduras. Revuelva bien para distribuir la marinada de manera uniforme.
paso 3 de 4
Lave y esterilice minuciosamente los frascos de la manera que más le convenga: en un horno microondas, en un horno o en un baño de agua. Hervir las tapas en una cacerola separada o verter sobre agua hirviendo de una tetera. Llene los frascos estériles preparados con un refrigerio de pepino fragante, cubra con tapas estériles.
paso 4 de 4
Coloque los frascos en una cacerola, cubra el fondo con una toalla, vierta agua tibia sobre las perchas de los frascos, prenda fuego y esterilice 35-40 minutos después de hervir. Retirar con cuidado las latas calientes y enrollar con una cerradora, dar la vuelta, envolver y dejar enfriar por completo. Luego guárdelo en un lugar fresco y oscuro.
¡Disfruta de los pepinos crujientes en el tomate!

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