hogar
➠ Sopas
➠ Primera comida
➠ Okroshka en el agua

Okroshka en el agua

672

Cocina ruso

Contenido calórico 130,6 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 90 minutos

Proteínas * 7,4 gr.

Grasas * 7,3 gr.

Carbohidratos * 5 gr.

Contenido

Okroshka en el agua es una buena forma de refrescarse en un día caluroso. Okroshka es un plato refrescante que se puede preparar con anticipación y repostar justo antes de servir. La sopa fría resulta aromática y rica.

Ingredientes

Proceso de cocción

Hervir las patatas con piel durante 20 minutos después de hervir. Fresco y limpio.

Hervir los huevos de gallina duros durante 10 minutos. Dejar enfriar y pelar.

Lave bien los pepinos en agua fría. Cortar en cubos pequeños.

Lavar los rábanos, cortar las colas y cortar en mitades finas.

Lave bien las verduras con agua corriente y déjelas secar. Picar las cebolletas y el eneldo finamente.

Corta las patatas en cubos pequeños.

Pica finamente los huevos de gallina.

Pelar la salchicha y cortarla de la misma forma que las patatas y los pepinos.

Coloque los ingredientes precortados en un recipiente hondo o cacerola, uno a la vez. Agregue crema agria, sal y pimienta, agregue ácido cítrico al gusto.