Okroshka en polaco

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Cocina ruso
Contenido calórico 100,5 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 9,5 g
Grasas * 6,2 gr.
Carbohidratos * 6,2 gr.
Okroshka en polaco

¿A quién no le gusta nutrir y al mismo tiempo luz okroshka, que satura perfectamente en un día de verano y recuerda los días cálidos en otras épocas del año? La okroshka tradicional de estilo polaco se prepara con ingredientes familiares, mientras se ahorra la energía y el tiempo de la anfitriona. ¡Intentalo!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Hervir las patatas.
paso 2 de 11
Escurre el agua de las patatas, espera a que se enfríen las verduras. Luego limpiamos y cortamos en cubos medianos.
paso 3 de 11
Corta la salchicha en cubos.
paso 4 de 11
Hervir los huevos, enfriar, cortar en cubos pequeños.
paso 5 de 11
Corta el rábano en finos semicírculos.
paso 6 de 11
Corta los pepinos en cubos.
paso 7 de 11
Pica finamente las verduras.
paso 8 de 11
En un recipiente hondo, mezcle todos los ingredientes preparados, sal y pimienta la mezcla.
paso 9 de 11
Colocamos en platos en porciones.
paso 10 de 11
Vierta kvas en cada plato.
paso 11 de 11
Espolvoree el okroshka estilo polaco resultante con hierbas encima. Sirve con crema agria. ¡Esto es delicioso!

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