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Tortitas de calabacín con hierbas

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Cocina ruso
Contenido calórico 98,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 3,8 g
Grasas * 4,1 gr.
Carbohidratos * 12,8 g
* por 100 gr. producto
Tortitas de calabacín con hierbas
Contenido

En la temporada de calabacín, uno piensa involuntariamente en la variedad de platos que se pueden preparar a partir de ellos. Los panqueques de calabacín son el plato favorito de muchas familias. Esta receta describe la preparación de panqueques de calabaza con hierbas. No es difícil cocinarlos, no llevará mucho tiempo. ¡Sencillo, satisfactorio y sabroso!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Lavamos el calabacín, cortamos los extremos por ambos lados. Frotamos las frutas en un rallador grueso o mediano.
paso 2 de 11
A continuación, agregue sal a los calabacines, mezcle y déjelos en esta forma durante 20-30 minutos. Esto es necesario para que el calabacín exuda jugo.
paso 3 de 11
Después de un tiempo, escurre el jugo resultante del calabacín.
paso 4 de 11
Lavamos y trituramos las verduras. Puedes usar perejil, eneldo o cebollas verdes. Las verduras variadas también son una gran opción.
paso 5 de 11
Vierta las verduras al calabacín.
paso 6 de 11
Sazone la calabaza con pimienta molida.
paso 7 de 11
A continuación, introducimos el huevo en el recipiente de trabajo. Mezclamos todo.
paso 8 de 11
El siguiente paso es agregar harina de trigo a la masa de calabaza. Mezclamos.
paso 9 de 11
Precalienta una sartén y fríe las tortitas de calabacín en aceite vegetal.
paso 10 de 11
Cuando un lado esté listo, voltea los panqueques y fríe el otro.
paso 11 de 11
¡Los panqueques de calabacín con hierbas están listos!

¡Disfrute de su comida!

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