Panqueques con yogur y kéfir

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Cocina ruso
Contenido calórico 205,5 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 5,5 gr.
Grasas * 7,2 gr.
Carbohidratos * 42,4 g
Panqueques con yogur y kéfir

Quiero compartir una receta increíblemente sabrosa de panqueques cocinados en yogur con yogur. Los productos horneados son tiernos, esponjosos y porosos. Estos panqueques se pueden servir con una variedad de salsas y rellenos para adaptarse a su gusto. Los panqueques son una forma fácil y rápida de alimentar a sus seres queridos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Retire la leche cuajada y el kéfir del refrigerador, vierta en un recipiente hondo y caliente a fuego lento o en un horno de microondas hasta que esté ligeramente tibio. Luego, rompa un huevo de gallina a temperatura ambiente en la masa resultante. Mezclar bien.
paso 2 de 5
Luego agregue la cantidad requerida de azúcar granulada y sal. Mezclar bien con un batidor hasta que quede suave. Luego tamice la cantidad requerida de harina de trigo y bicarbonato de sodio a través de un colador fino. Revuelva bien la masa hasta que quede suave. Para mayor comodidad, ármese con una batidora o batidora.
paso 3 de 5
La masa de panqueques resultará bastante espesa y viscosa.
paso 4 de 5
Calienta bien la sartén a fuego lento. Vierta un poco de aceite vegetal. Con una cucharada, coloca suavemente la masa, llenando toda la superficie de la sartén. Cubra la sartén con una tapa y cocine hasta que los bordes de los panqueques estén ligeramente dorados y la masa burbujee por encima. Luego voltea los panqueques al otro lado y fríelos hasta que estén dorados.
paso 5 de 5
Retire los panqueques terminados de la sartén. Coloque en una fuente para servir o en un plato grande para servir. Sirva deliciosos panqueques con leche cuajada y kéfir, agregue su mermelada favorita, mermelada, almíbar, leche condensada o crema agria si lo desea, o decore con azúcar en polvo, bayas frescas o frutas.

¡Disfruta de deliciosas tartas caseras!

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