hogar
➠ Meriendas
➠ Meriendas
➠ Buñuelos de suero con manzanas

Buñuelos de suero con manzanas

801

Cocina ruso

Contenido calórico 149,3 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 90 minutos

Proteínas * 5,8 gr.

Grasas * 6,4 gr.

Carbohidratos * 35,1 gr.

Contenido

Si no sabe cómo sorprender a su familia con un delicioso desayuno familiar, le recomiendo que prepare deliciosos e inusualmente deliciosos panqueques de suero con manzanas. Los productos horneados son aromáticos, jugosos y tiernos. Intenta cocinar y complacerte a ti y a tus seres queridos con este postre.

Ingredientes

Suero de leche 300 ml. Harina de trigo 320 g Azúcar granulada 2 cucharadas Manzanas 2 uds. naranja 1 PC. Aceite vegetal para freír Huevo 2 uds. Levadura seca 1 cucharada

Proceso de cocción

Primero, prepare todos los ingredientes para los panqueques de suero de manzana.

Lave la naranja y las manzanas a fondo con agua corriente y luego séquelas. Con un rallador fino, retire la ralladura de naranja y exprima el jugo de naranja con una herramienta especial. Pele las manzanas con un pelador de verduras y luego quíteles el corazón con semillas.

Rallar las manzanas peladas en un rallador grueso y poner en un recipiente hondo, agregar jugo de naranja y ralladura de naranja. Mezclar bien.

Tamizar la cantidad requerida de harina de trigo en un recipiente profundo, agregar levadura seca y la cantidad requerida de azúcar granulada. Revolver. Luego vierta el suero precalentado a temperatura ambiente y rompa los huevos de gallina. Revuelva bien hasta que quede suave con un batidor.

Coloca las manzanas trituradas en la masa resultante y mezcla suavemente con una espátula de silicona.

Cubra el recipiente con la masa preparada con un paño de cocina limpio o apriete con film transparente y colóquelo en un lugar cálido durante unos 30-40 minutos.

Calienta bien la sartén a fuego medio. Luego cepille con la cantidad requerida de aceite vegetal. Con una cucharada, extienda suavemente la masa a una distancia corta, extendiéndola uniformemente por toda la superficie de la sartén. Cuando los bordes estén dorados y la masa se haya endurecido bien, use una espátula para dar la vuelta a los panqueques al otro lado y fríalos hasta que estén dorados.

Coloque los panqueques aromáticos ya hechos en un plato o un plato grande, previamente cubiertos con servilletas o toallas de papel, para que se absorba el exceso de aceite.