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Chuletas de cerdo con cebolla en una sartén

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Cocina europeo
Contenido calórico 231,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 12,6 gr.
Grasas * 12,7 g
Carbohidratos * 23,5 g
* por 100 gr. producto
Chuletas de cerdo con cebolla en una sartén
Contenido

Propongo cocinar chuletas de cerdo inusuales con cebolla. Estas chuletas son tiernas y jugosas. Las chuletas con cebolla seguramente decorarán la mesa festiva y sorprenderán a tus invitados con su sabor.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Prepare los alimentos para picar necesarios. Pelar la cebolla y picar finamente. Rompe los huevos de gallina en un tazón pequeño.
paso 2 de 8
Enjuague bien el lomo de cerdo con agua corriente. Seque con toallas de papel.
paso 3 de 8
Corta la carne en filetes a lo largo de la veta.
paso 4 de 8
Cubre los filetes con film transparente y bate bien con un martillo de cocina por ambos lados. Sazone la carne batida con sal y pimienta por ambos lados.
paso 5 de 8
Tome un tazón de huevos de gallina, mezcle bien con un tenedor o batidor. Coloque la cebolla finamente picada en una tabla de cortar, coloque la carne picada encima. Vuelva a poner la cebolla finamente picada sobre la carne picada. Presione la cebolla con la mano, como si la presionara contra la carne.
paso 6 de 8
Enrolle suavemente la carne por ambos lados en harina, sumérjala en un huevo batido. Precalienta bien la sartén, agrega un poco de aceite vegetal, agrega las chuletas y sofríe a fuego medio durante 5 minutos por cada lado.
paso 7 de 8
Coloque las chuletas terminadas en una fuente.
paso 8 de 8
Sirve las chuletas de cerdo con cebolla en porciones con tu guarnición favorita.

¡Buen provecho!

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