Chuletas de cerdo en una sartén en harina

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Cocina europeo
Contenido calórico 228,7 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 16 gr.
Grasas * 10,4 g
Carbohidratos * 27,2 g
Chuletas de cerdo en una sartén en harina

Para una comida familiar abundante, pruebe las chuletas de cerdo. La carne es jugosa por dentro y crujiente por fuera. La harina le da al plato una corteza dorada perfecta.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Quitamos la grasa del filete de cerdo. Cortar en trozos iguales de 1,5 a 2 cm de grosor.
paso 2 de 7
Batimos cada trozo de carne. Cubra con sal y pimienta molida.
paso 3 de 7
Elección de platos para harina y huevos. Necesitará dos tazones grandes y profundos para contener un trozo de carne. Vierta la harina en un plato. En otro, bata los huevos con sal.
paso 4 de 7
Tome un trozo de carne, enróllelo en harina y luego en una mezcla de huevo.
paso 5 de 7
Después de la mezcla de huevo, vuelva a enrollar la rodaja en harina. Hacemos esto con todos.
paso 6 de 7
Precalienta una sartén con aceite vegetal y fríe cada trozo de carne por ambos lados hasta que se doren.
paso 7 de 7
¡Las chuletas de cerdo están listas! Se pueden acompañar con patatas, verduras y cualquier otro acompañamiento. ¡Buen provecho!

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