Pastel de masa de levadura abierta con frambuesas

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Cocina Mundo
Contenido calórico 215,7 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 3 gr.
Grasas * 3,1 gr.
Carbohidratos * 47,3 g
Pastel de masa de levadura abierta con frambuesas

Tanto a los adultos como a los niños les encantan los buenos pasteles caseros. El pastel de frambuesa sobre masa de levadura no es una excepción, pero amasar una buena masa requiere tiempo y algo de experiencia. En esta receta, está invitado a preparar la masa de levadura, luego puede invitar a sus seres queridos con el pastel los días de semana, porque la masa de levadura se almacena bien en el refrigerador durante varios días. Cualquier frambuesa es apta para la prueba.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Cubra la fuente para hornear con un trozo de papel de aluminio o papel pergamino y engrase con aceite.
paso 2 de 5
Enrolle la masa de levadura terminada sobre una encimera enharinada en una capa de acuerdo con el tamaño del molde. Luego lo cambiamos a la forma preparada y formamos un lado a lo largo del borde.
paso 3 de 5
Poner las frambuesas limpias en un bol aparte, agregarle la cantidad de almidón y azúcar indicada en la receta. Luego, con una cuchara, suavemente para no aplastar las bayas, mezcle todo. Las frambuesas deben estar completamente cubiertas de azúcar y almidón.
paso 4 de 5
Coloque el relleno de frambuesa preparado sobre la masa en una capa uniforme. Le damos a la tarta 15 minutos para que se fermenta.
paso 5 de 5
Pasado este tiempo, hornea el bizcocho en un horno precalentado a 200 ° C durante 30 minutos. Retirar del molde la tarta de frambuesa horneada sobre masa de levadura, enfriar un poco y servir.
¡Horneado delicioso y exitoso!

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