Pastel de arena con fresas sobre relleno de crema agria
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
172,9 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
45 minutos
Proteínas *
4 gr.
Grasas *
9,2 g
Carbohidratos *
30,6 gr.
Se puede preparar un pastel delicado y jugoso con una base de galletas de mantequilla y relleno de crema agria con cualquier baya; en la temporada de verano, el relleno se puede variar infinitamente. En este caso, sugerimos usar fresas: las bayas silvestres decorarán los productos horneados con su aroma y sabor agradable característico.
Ingredientes
Proceso de cocción
Engrase la fuente para hornear con aceite vegetal. Alternativamente, puede revestir el fondo con pergamino engrasado. Distribuya la masa fría con las manos por el fondo y los lados del molde. Pinchamos con un tenedor. Clasificamos las fresas, las enjuagamos, las secamos bien con una toalla de la humedad residual. Coloque las bayas preparadas sobre la masa en un molde y vierta la mezcla de crema agria. Incline la forma ligeramente en diferentes direcciones para que el relleno se distribuya uniformemente.
Precalienta el horno a una temperatura de 180 grados. Ponemos el molde para pasteles en un horno ya precalentado y horneamos durante unos cuarenta - cuarenta y cinco minutos. El relleno debe asentarse al final de la cocción. Sacamos el bizcocho del horno, lo enfriamos por completo. Después de enfriar, retire los productos horneados del molde y córtelos en porciones para servir.
¡Buen provecho!