Pastel de arena de acedera
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Cocina
europeo
Contenido calórico
163,8 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
145 minutos
Proteínas *
5,7 g
Grasas *
6,3 gr.
Carbohidratos *
36,7 g
La masa de mantequilla es la más fácil de preparar, y también sabrosa, crujiente y quebradiza, pero al mismo tiempo es bastante alta en calorías. Sugiero hacer un pastel de corteza quebrada fragante con acedera.
Ingredientes
Proceso de cocción
Agrega mantequilla ablandada. Frota bien los ingredientes con las manos, obtienes una masa que parece migas. Rompe un huevo de gallina a temperatura ambiente en la masa. Reúna la masa en un bulto y luego divídala en dos mitades. Coloque en bolsas de plástico, coloque una mitad en el congelador y coloque la otra mitad en el refrigerador durante 30 minutos.
Engrasar una fuente de horno con un poco de aceite vegetal y espolvorear ligeramente con harina de trigo, esparciendo por toda la superficie. Saque la masa del refrigerador, enróllela en una capa de aproximadamente 1 centímetro de grosor, póngala en una fuente para hornear, formando los lados. Espolvorea ligeramente la masa con maicena.
¡Buen provecho!