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Pastel de kéfir lavash con queso y requesón

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Cocina Mundo
Contenido calórico 172,9 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 10,2 g
Grasas * 8,4 gr.
Carbohidratos * 16,7 g
* por 100 gr. producto
Pastel de kéfir lavash con queso y requesón
Contenido

La principal ventaja de un pastel de pita fino es que no es necesario que se entreteje con cocinar y enrollar la masa, lo que le ahorra mucho tiempo y esfuerzo. Pese a ello, el aperitivo resulta sabroso y jugoso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Corta las hojas de pita en varias capas iguales. Deja un pan de pita entero.
paso 2 de 7
Combine el kéfir y el huevo en un tazón, bátelos bien, agregue sal al gusto.
paso 3 de 7
Lavar las verduras y picarlas finamente con un cuchillo. Ralle el queso en un rallador grueso, es mejor frotar el requesón grueso a través de un colador. Mezcle estos ingredientes.
paso 4 de 7
Ponga un pan de pita entero en papel de aluminio o en un molde, sus bordes pueden colgar de los bordes del molde. Lubrique el pan de pita con una mezcla de huevo y kéfir.
paso 5 de 7
Ponga un poco de relleno en el centro del pan de pita, cúbralo con la siguiente capa de pan de pita, engrase con vertido.
paso 6 de 7
Continúe colocando las capas, alternando entre el relleno y el pan de pita. Luego envuelva los bordes del pan de pita inferior y llene el espacio en blanco con relleno.
paso 7 de 7
Hornee el pastel en el horno a 180 grados durante 20-25 minutos hasta que esté dorado. Déjelo enfriar antes de servir.

¡Buen provecho!

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