Pastel de ruibarbo con crema agria

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Cocina ruso
Contenido calórico 194,8 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 5,1 gr.
Grasas * 7,4 gr.
Carbohidratos * 31,3 gr.
Pastel de ruibarbo con crema agria

Mucha gente ni siquiera piensa en cuántos platos excelentes se pueden hacer con un ingrediente tan subestimado como el ruibarbo. El pastel de ruibarbo con crema agria es un pastel increíblemente suave, jugoso y aromático que rápidamente puede tomar el lugar de su plato estrella.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 3
Batir los huevos con una batidora con azúcar hasta que se forme una masa ligera espesa y el azúcar se disuelva por completo.
paso 2 de 3
Agregue crema agria a la mezcla de huevo y azúcar, agregue gradualmente la harina tamizada y la soda allí. Revuelva bien la masa hasta que quede suave.
paso 3 de 3
Lavar el ruibarbo, secarlo, cortarlo en trozos pequeños. Cubre la bandeja para hornear con pergamino. Extienda la masa en una capa delgada. Coloque la masa en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Ponga ruibarbo finamente picado sobre la masa. Espolvorea canela en el futuro pastel. Precaliente el horno a 180 grados, hornee el pastel de ruibarbo en crema agria durante 40 minutos. ¡Puede llamar a su hogar para disfrutar de deliciosos pasteles!

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