Pastel de ruibarbo en una olla de cocción lenta
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Cocina
ruso
Contenido calórico
149,9 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
120 minutos
Proteínas *
6,2 gr.
Grasas *
4,2 gr.
Carbohidratos *
29 gr.
El pastel de ruibarbo se hornea mejor en mayo, cuando la planta crece. Base de arena con naranja, relleno de ruibarbo, jengibre, migas de arena: todo esto hace que el pastel tenga un sabor inolvidable. La forma más fácil de cocinar estos productos horneados en una multicocina: menos complicaciones y menos control.
Ingredientes
Proceso de cocción
Ablande la mantequilla, agregue azúcar. Lavar la naranja, verterla con agua hirviendo y quitarle la ralladura. Vierta la ralladura en la mantequilla. Batir todo con una batidora para que la masa quede esponjosa. Luego agregue los huevos de gallina uno a la vez, bata después de cada huevo hasta que se combinen.
Para espolvorear, combine mantequilla blanda, harina, azúcar y una cucharada de jengibre seco. Frote todo en migas con las manos. Extienda la miga sobre el ruibarbo en una capa uniforme. Configure el programa "Hornear" en la multicocina durante 80 minutos y luego deje el pastel en el recipiente multicocina con la tapa cerrada durante otra media hora. Después de enfriarse un rato, puede cortar y servir la tarta de ruibarbo, por ejemplo, con una bola de helado de vainilla o crema batida.
¡Buen provecho!