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Pastel de cereza y fresa

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Cocina Mundo

Contenido calórico 124,4 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 3,2 gr.

Grasas * 3,4 gr.

Carbohidratos * 25,4 g

Contenido

Combinemos estas dos bayas brillantes en un pastel. Amasar la masa con la adición de mantequilla: la miga resultará desmenuzable y no se mojará bajo la influencia del jugo de bayas. Después de hornear, deje que el pastel se enfríe por completo; esto mostrará todo el encanto de la combinación de textura porosa y bayas jugosas.

Ingredientes

Proceso de cocción

Combine la mantequilla con el azúcar hasta que quede suave.

Agregue los huevos, mezcle.

Vierta la leche, mezcle.

Finalmente, agregue la harina, la levadura en polvo y la ralladura de naranja, amase la masa espesa.

Cubra el molde para pasteles con pergamino engrasado. Es muy conveniente utilizar un formulario dividido. Si el molde es de silicona, no se requiere lubricación. Vierta la mitad de la masa en el molde preparado, alinee sobre toda el área. Fresas y cerezas sin semillas, esparcir uniformemente sobre la superficie de la masa y presionar ligeramente.

Ponga la masa restante encima, aplanar.

Ponemos el molde para pasteles en un horno precalentado a 180 grados, horneamos durante treinta y cinco minutos. El producto terminado debe enrojecerse notablemente. Sacamos el bizcocho del horno y lo dejamos enfriar un poco.