Tarta de frambuesa congelada con kéfir
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
143,5 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
45 minutos
Proteínas *
4,9 gr.
Grasas *
7,8 g
Carbohidratos *
30,9 gr.
Una receta sencilla y rápida para hornear con frambuesas. Preparamos la masa con kéfir. Alternativamente, también puede usar leche cuajada. Descongele las bayas antes de colocarlas en el pastel para que no penetre demasiada humedad en la masa. Sirve el bizcocho frío, cortado en trozos.
Ingredientes
Proceso de cocción
Cubra la fuente para hornear con aceite vegetal. Si el molde es de silicona, no es necesario lubricarlo. Vierta la masa preparada en la forma preparada. Poner frambuesas, previamente descongeladas, sobre la masa. Escurrimos el jugo liberado durante la descongelación y no lo usamos en el bizcocho, para no agregar un exceso de humedad a la masa.
Precalienta el horno a una temperatura de 180 grados. Coloque el molde para pasteles en el horno y hornee durante unos cuarenta a cuarenta y cinco minutos. El bizcocho aumentará ligeramente de volumen y se cubrirá con una costra de color marrón dorado. Retirar el bizcocho terminado del horno, desmoldarlo, dejar enfriar. Espolvorea la superficie con azúcar en polvo.
¡Buen provecho!