Pilaf uzbeko de cordero en un caldero
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Cocina
Oriental
Contenido calórico
78,6 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
80 minutos
Proteínas *
4 gr.
Grasas *
8,8 g
Carbohidratos *
10,4 g
Para cocinar un delicioso pilaf de cordero en uzbeko, se necesita tiempo y la habilidad de la anfitriona, que se gana con la experiencia. Este plato se prepara para una cena familiar dominical o una mesa festiva. Para pilaf en uzbeko, se requieren 6 ingredientes: cordero, arroz, cebollas, zanahorias, ajo y pimientos picantes. Buen cordero fresco, arroz de alta calidad y un caldero de hierro fundido con paredes gruesas se toman para tal pilaf, luego deleitará tanto a los invitados como a los seres queridos con este plato.
Ingredientes
Proceso de cocción
Luego agregue el condimento pilaf y la sal a su gusto y revuelva. Coloque la cabeza de ajo y el pimiento picante pelados de la cáscara exterior en un caldero, vierta un vaso de agua hirviendo y cocine a fuego lento la carne y las verduras a fuego alto bajo una tapa cerrada durante 5 minutos. Después de eso, transfiera la vaina de pimiento y el ajo del caldero a un plato.
¡Buen provecho!