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Pilaf de bulgur con carne de cerdo en un caldero

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Cocina Oriental

Contenido calórico 155,7 kcal

Porciones 3 puertos.

Hora de cocinar 100 minutos

Proteínas * 6,4 gr.

Grasas * 14,3 g

Carbohidratos * 18,1 gr.

Pilaf de bulgur con carne de cerdo en un caldero

Contenido

Los platos de Bulgur se preparan con mayor frecuencia en los países del Medio Oriente y en algunas regiones de la India. Pero este cereal delicioso y saludable se puede encontrar en supermercados de todo el mundo. Por lo tanto, esta receta de pilaf es tan relevante ahora.

Ingredientes

Proceso de cocción

Caliente el aceite vegetal en un caldero. Cortar la cebolla en mitades, las zanahorias en tiras finas. Primero, poner la cebolla en un caldero, freírla hasta que esté transparente. Luego agregue las zanahorias y cocine por otros 5-7 minutos.

Luego agregue la carne, continúe friendo hasta que la carne se ponga blanca.

Luego agregue bulgur, alíselo con una espátula.

Vierta agua hirviendo, sal y sazone, agregue los dientes de ajo. Lleve el contenido del caldero a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento el pilaf durante 20-30 minutos debajo de la tapa.