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Pilaf de cebada con cerdo

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Cocina Oriental
Contenido calórico 123,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 4,8 gr.
Grasas * 11,7 g
Carbohidratos * 15,4 g
* por 100 gr. producto
Pilaf de cebada con cerdo
Contenido

Una variante inusual y brillante de pilaf casero: de cebada perlada y cerdo. Sorprenda a su familia o invitados con un delicioso manjar. Adecuado para un menú de mediodía.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Vierta la cebada perlada con agua fría de antemano. Remojar y luego enjuagar.
paso 2 de 8
Divida la carne de cerdo en trozos pequeños. Freír el producto en aceite. Para preparar pilaf, puede usar una cacerola, caldero o sartén de fondo grueso.
paso 3 de 8
Poner medias aros de cebolla y dientes de ajo pelados a la carne rojiza.
paso 4 de 8
Seguimos friendo la comida durante otros 5 minutos.
paso 5 de 8
Luego agregue las zanahorias, cortadas en tiras. Cocine hasta que la verdura esté blanda.
paso 6 de 8
Agregue cebada perlada lavada, sal y pimienta negra al plato.
paso 7 de 8
Llene el contenido con agua y cocine a fuego lento durante 50 minutos.
paso 8 de 8
El pilaf de cebada perlada original está listo. ¡Revuélvelo, decora con hierbas y sirve!

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